A WALK ON LINCOLN AVENUE

SANS THÉINE
80°
4
WELLNESS
DESCRIPTION: 

Lincoln Avenue est le lieu idéal pour se détendre en fin de journée, grâce à ses rues piétonnes très vivantes. Un cadre prospect pour un moment de bien-être.
Cette recette a été élaborée pour faciliter la digestion et pour bénéficier de forts pouvoirs antioxydants.

Ingrédients: 
Thé noir de Chine Congou (Province du Hunnan), parfumé à la bergamote et au jasmin, pétales de rose.
10,70 €
Recette: 
Clafoutis léger aux saveurs d’Antan « bergamote, jasmin, rose »

(8 personnes)

3 œufs...
100 gr de sucre
40 gr de fécule de maïs
40 cl de lait
2 càc de thé « A walk on Lincoln avenue » ou 2 sachets
4 poires coupées en lamelles, 2 poignées de raisins de corinthe
50 gr de beurre
1 pincée de sel

 

1. Faire infuser le thé dans le lait pendant 10 minutes
2. Battre les 3 œufs avec le sucre
3. Ajouter le beurre fondu puis la farine de maïs
4. Une fois que le mélange est bien homogène, ajouter l’infusion en remuant
5. Beurrer 8 ramequins et y disposer les poires coupées en lamelles et les raisins de Corinthe
6. Répartir la préparation dans les ramequins et mettre au four 15-20 minutes à 180 C°.

Salade de fruits au thé A WALK ON LINCOLN AVENUE

 

INGRÉDIENTS :
2 pommes
1 ananas Victoria
3 kiwis
4 pêches
1 mangue
1 barquette de myrtilles
1 gousse de vanille
1 à 2 sachets de thé A WALK ON LINCOLN AVENUE
30 cl de sirop de sucre de canne
60 cl d'eau
1 bouquet de menthe fraîche (pour la décoration)

PRÉPARATION :
1. Portez l'eau à ébullition
2. Ajoutez la gousse de vanille fendue, et laissez infuser 3 minutes
3. Ajoutez le sucre de canne et le sachet de thé A WALK ON LINCOLN AVENUE, laissez infuser 3/4 min
4. Filtrez le sirop et réservez au frais
5. Pelez les pommes et les pêches, et découpez-les en lamelles
6. Pelez et découpez l'ananas et la mangue en cubes
7. Pelez et découpez les kiwis en rondelles
8. Rincez les myrtilles
9. Disposez les fruits mélangés dans une coupe à dessert, recouvrez de sirop et décorez avec la menthe

Produits associés: 
Boîte 15 sachets
Boîte vrac 100g
Recharge 15 sachets
Recharge vrac 100 grs